Toulouse. Hélicium, tempête dans un verre de vin

article diffusé le 27 novembre 2011

Arnaud Baratte s’est inspiré des éoliennes pour créer Hélicium, sa gamme de verres à vin innovante, qui dispense du carafage. A l’avenir, l’entrepreneur aimerait que sa création équipe les plus grandes tables françaises.

Après trois ans de recherche, Arnaud Baratte a lancé solennellement depuis Toulouse, le 24 novembre dernier, Hélicium®, sa première collection de verres à vin au procédé révolutionnaire. « L’idée maîtresse de cette innovation est de transformer l’énergie du vent en mécanique des fluides dans un verre, le muant ainsi en accélérateur d’arômes. Avec ce procédé, le carafage devient inutile. Pour le créer, je me (...)

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Source : https://www.touleco.fr/Toulouse-Helicium-tempete-dans-un-4977