Il est loin le temps ou des femmes, les ouvrières appelées les « cartouchières », fabriquaient des cartouches sous l’immense halle de la Cartoucherie de Toulouse. Désormais cet espace de la zone d’aménagement concertée (zac), ainsi qu’une seconde halle d’une surface totale de 11.000 m², est la propriété de six associés : la société Azalay, présidée par Sylvain Barfety (ancien développeur (…)
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