Le Grand Marché de Toulouse, d’année en année, devient un quartier d’affaires de plus en plus attractif. En 2021, 266 producteurs et 191 entreprises (hors production) y étaient installés. Un chiffre en hausse de 12 % par rapport à 2020 et de 30 % comparé au moment où Maguelone Pontier a pris la tête du marché d’intérêt national toulousain, en 2017. Les acheteurs (4073) ont été moins nombreux l’an passé (-6 (...)
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