Moose Smokehouse, l’entreprise de transformation de poissons installée à Auch, vise haut, prévoyant 1,5 million d’euros de chiffre d’affaires et 15 salariés en 2015, contre 600.000 euros d’activité et 7 salariés aujourd’hui. Or pour accompagner le développement de son activité, Karl Moose le fondateur, estime que « la logistique pose problème ». Le patron américano-gallois n’est pas le seul. (…)
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