Œuvrer pour la bière sans se mettre une pression d’enfer. Telle est la mission que semble s’être fixé le serein Loïc Larue à la tête, avec son associé Bastien Rochette, de la coopérative de distribution Bières des Régions Occitanie. La Scic (Société coopérative d’intérêt collectif) née en 2021 fédère trente coopérateurs dont vingt-cinq brasseurs venus de toute l’Occitanie (Haute-Garonne, Ariège, Gers, Tarn, (...)
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