« Il faut être innovant, imaginatif et offensif pour faire venir les gens », lance Sandrine Banessy, associée aux côtés de l’investisseur et propriétaire des lieux Jean-Jacques Germain dans le groupe Terre de Pastel, une holding composée de cinq structures : spa, muséum, restaurant, boutique et lavoir.
Ouvert en juin 2013 à Labège, au sud-est de Toulouse, l’établissement de 1500m² affiche (…)
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