La confection de chapeaux est longtemps restée la marque de fabrique de la haute vallée de l’Aude. Dans les années 1920, une quinzaine de chapelleries employaient plus de 6000 personnes dans tout le département, essentiellement à Espéraza, deuxième centre mondial pour la production de chapeaux en feutre de laine après Monza, en Italie. Cette activité industrielle a progressivement décliné dès la (...)
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