Tous les articles « Luxe, Viticulture, Gastronomie »

Première région viticole d’Europe, la Région Occitanie a voté, début octobre, plusieurs mesures en faveur de la filière, dont une enveloppe de plus d’1 million d’euros pour accompagner (…)

Dans l’Aude comme à Toulouse ou Montpellier, des pesticides, des perturbateurs endocriniens et des PFAS sont présents toute l’année dans l’air que nous respirons. C’est la conclusion (…)

L’histoire de La Compagnie du Chocolat, ancrée à Toulouse depuis une petite trentaine d’années, est assez méconnue. Créée par un couple d’autodidactes, Isabelle et Vincent Puyuelo, la (…)

Dans le cadre du projet européen Proxterra, la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) de région Occitanie et la Chambre d’agriculture de l’Ariège organisent, en partenariat avec la (…)

Formé auprès de plusieurs prestigieuses maisons​ étoilées, c’est à Toulouse, dans le quartier Saint-Sernin, que le chef Bertrand Millar a ouvert le 17 juillet son premier restaurant (…)

Domaines Skiables de France organise son congrès annuel, les 2 et 3 octobre prochains à Toulouse. Cet événement réunit les entreprises, organisations et institutions qui ont un intérêt (…)

À Vic-Fezensac, le groupe Vivadour a ouvert sa première unité de désalcoolisation, Le Chai Sobre, pour offrir de nouveau débouchés aux vignerons et surfer sur un marché en plein essor. (…)

Cylad, groupe de conseil en stratégie et management dont le siège est à Toulouse, vient d’annoncer l’arrivée de Yannig Le Roux au sein de son bureau parisien. Il est spécialisé dans (…)

Huit restaurants occitans sont en lice pour décrocher le titre de “Meilleur Restaurant de France 2025” lors de la sixième édition des TheFork Awards, portés par la plateforme d’origine (…)

La crise que traverse le monde viticole et la fréquence des aléas climatiques ont accéléré les noces. Le 1er janvier 2025, les syndicats de l’AOP Cahors et de l’IGP Côtes du Lot se (…)