À Gimont, dans le Gers, Ducs de Gascogne, entreprise spécialisée dans le foie gras, a frôlé la catastrophe. Le 4 septembre, le tribunal de commerce de Paris a prononcé sa liquidation et a cédé à Conserverie du Sud, candidate à la reprise retenue parmi trois offres, de conserver la marque et les locaux. « L’entreprise reste sur la commune », souffle, soulagé, Franck Villeneuve, le maire de (…)
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